附录 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*

畜肉水分检验方法，操作方法/用法：

1、准备好冠亚水分仪仪器和样品，将样品进行粉碎处理

2、取样到仪器内，仪器自动显示重量，无需其他辅助设备

3、重量稳定后，按“测试”按键，仪器灯亮工作，直接显示水分值

4、测试完后自动报警，显示水分数值，记录数据，处理样品